泰宜味老闆的前身為某料理集團公司所聘請的行政主廚,所以在備料上有一定的專業及堅持,每道菜色都是老闆精心挑選食材自行花長時間熬煮秘製醬料而成。甚至連南洋甜點摩摩喳喳都不假他人之手。在拍攝的過程中老闆展現出絕對的信心,用菜色來證明品質。
拍攝前溝通,希望可以將菜色用做後續店內菜單、牆面照片裝飾以及粉絲專頁上的運用,在這次拍攝前溝通了約4小時,將菜單結構分門別類的排出順序,結合主廚與攝影順序的思維,讓拍攝進行的更順利。
此外為了可以讓店家更輕鬆的進行行銷,在拍攝之後,我們也進行了輔導店家的行銷教學,內容包括粉絲專頁基本資料完整化、貼文範例、照片組合使用建議、菜色文案輔導建立以及實體輸出品。