宙斯商業形象攝影設計

美食餐點拍攝-花蓮牛排先生

客製化店家形象專案需求:

牛排先生一家以平價牛排店打造出擁有優良肉質,適合一家大的聚會好場所的牛排新品牌。
在接受業主的委託之下我們將專案分成菜色及人物拍攝兩個主軸進行,在拍攝結束後而進行菜單設計進行觀看的視覺安排(下方有詳細說明)。

菜色形像拍攝溝通

菜色拍攝主要用於之後的菜單MENU設計及店內視覺、網路廣告使用。在擺盤、裝飾、佈置上的視覺安排,原塊牛排絕無重組牛肉,讓消費者可以安心享用每一口的美好滋味的肉品。

商業人像拍攝溝通

人物拍攝除了表視出牛排先生打造出快樂愉悅的工作氛圍,也將在平時在廚房內場不露面的工作人夥伴們打造出一系列讓人覺得有趣好玩的影像。

品牌故事文案撰寫

關於牛排先生

經過5年夜市設攤生活慢慢的生意及來客數達到穩定,穩扎穩打的經營模式下漸漸成為夜市知名的品牌。後來因為自強夜市遷移的計劃,剛好讓自己思考未來的經營模式,因此退出原有的夜市品牌。藉著這波轉換想擁有店面並轉移經營的方向。在為名稱構思時,我們希望可以擁有簡單好記的名字,思考很久後因為剛好在開車時路過花蓮市區的鵝肉先生,靈光乍現下跳出了這個想法:「那我們乾脆就叫牛肉先生吧!」。可是牛肉先生感覺比較像熱炒店的名字,最終還是貼合自己的職業屬性,決定命名為「牛排先生」。

平價與優良肉質並存的可能性

基於好肉品的堅持及口感細膩加上軟嫩的味道再結合平價化的思考下,將牛排先生定位為介於平價牛排及套餐式牛排之間,讓客人能跳脫一般制式的排餐點餐模式,想吃什麼點什麼,讓餐點不浪費。也因為這幾年美式餐廳的流行。所以加入炸物的元素融入品頊中,打造出悠閒的用餐氛圍,雖然牛排先生的品牌精神是平價化,但對於肉質的追求也是不敢馬虎的,在所有部位的牛排選擇當中,我們都會加入建議的熟度與介紹,例如22oz超大牛排建議5分熟,讓油花焦糖化吃起來更焦香也會讓口感上多了脆的口感。

多樣化的選擇

飲料吧的多樣化讓客人來店內不只可以享用牛排,也有其他的飲料、湯品、甜品可以選擇。因為自已的喜愛,並秉持著將現場的客人當作自已的朋友分享好東西的心情。提供各種溫度的水,體貼的考量到有小寶寶,可以自備奶粉來沖泡以及老人家可以喝得到溫水、也有讓年輕人可以喝的冰水。此外牛排先生還特別引進對健康有所幫助的氣泡水。在麵包的選擇上則有香蒜及奶油麵包的選擇。特別推薦本店特製的香蒜麵包搭配利用牛排切片後剩餘牛骨特別長時間熬煮的羅宋湯,品嘗時會勾出特別的香氣,等您來探索!

打造一家大小的聚會好場所

好,還要更好

未來會慢慢加入更多的飲料讓客人可以選擇。只要你喜歡,我們就來試看看。在這個多變的市場上,尤其身為餐飲業的牛排先生,其實每天都在思考著還能提供什麼樣的服務與餐點給客人,在顧客至上的服務業中,還能夠增加什麼樣的附加價值是我們不斷挑戰的課題。來到牛排先生,你不只可以聽到牛排上桌時在鐵板上滋滋作響的聽覺饗宴,更可以感受到現場桌邊服務人員的貼心,不管是商業聚餐、家庭聚餐,我們期待接到客製化的需求,例如求婚特餐與場地佈製的洽詢。只要你有想法,都可以與我們溝通。

平面視覺設計-菜單、名片、餐墊設計

發想、畫圖、構思、排版、定稿、對稿、發稿通通幫你處理好!
以牛肉為概念發想,以完整的牛肉為概念似乎跟大家都一樣,在畫纏繞畫時想到可以用只有原塊牛排才有的肉質纖維來象徵牛排先生對好肉品的堅持啊。

於是,以美好的肉質纖維來做為整體的視覺感受,在以店家的主色系黃色為線條上色 。

菜單設計

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名片設計

形像設計_名片設計_花蓮牛排先生-宙斯形像設計www.zoes.tw
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餐墊視覺

形像設計_菜單設計_花蓮牛排先生-宙斯形像設計www.zoes.tw

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商業拍攝-花蓮牛排先生|宙斯形象
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