美食形象拍攝 | 歐桑Ou_Sang1979 香氣濃郁的米粉湯&邪惡的隱藏版LV蚵滷飯
一點點故事
前言
由第二代接手轉型的歐桑，傳承爸爸歐桑的手藝並沿襲著歐桑這個有故事的名字。
1979 第一代歐桑以小吃、熱炒為主的料理店。
2017 第二代開創了深夜食堂宵夜攤 主打控肉飯雞絲飯每日限量150份，22:00~賣完為止。
2019 傳承了爸爸經營的公正街店面，以海味職人的新鮮海鮮熱炒為主。
2020 歐桑在經營考量之下轉型為傳統小吃，以米粉湯、飯麵食等為主打商品，熱炒為輔的經營方式。
2020.11 奪下「台灣炒飯王」東區冠軍，晉級全國12強爭奪全國炒飯王總冠軍資格。
因為店址位於花蓮市區的一級戰區，想要在店門口放上照片吸引遊客觀看，而進門用餐的想法。
在網路上搜尋而到找宙斯，說話非常客氣的彥志，在溝通中非常的直接簡白的說：我就是要找你們拍照，然後放在店門口讓遊客看到照片或是影片。
而開啟了拍攝專案。
人物、美食形象
宙斯附加價值
在歐桑的店門口，氣撲鼻而來的是香氣濃郁的大骨湯香，這就是店家招牌米粉湯頭，用心熬煮而來不得馬乎的代表作。
而老闆自創的邪惡隱藏版蚵滷飯，又稱滷肉飯界的LV，豪華到讓你像吃到中華一番的小當家(卡通)料理的評審們一樣，充滿了味覺及視覺上的撞擊的天堂。
拍攝現場\
到店拍攝最難的就是，到了現場發現大客滿，店家沒有預留拍攝動線，也選了一個最外面的桌次給我們。
這在當初勘景時我們就有想到的一個問題，但是限制住他只能留哪一桌給我們，也會佔去一些器材架設的動線，就見機行事吧!!
也為了避免太影響客人用餐，在拍攝上，竭盡所能的運用最小的空間來拍攝。
直到拍到第10道菜…隔壁的桌子也被放滿了滿滿的菜色。
往往在拍攝上，店家都會給予我們非常大的自由度。
只管成品的照片看起來誘人，最好是看著照片口水都要流出來了的那種！
就像是下面這張照片，當天拍攝，業主看到拍攝工作中的FB PO文，整個人都好HIGH，直接說找我們是對的~~ 100萬個放心的樣子。
阿嬤阿嬤ㄟ紅燒肉飯
既然是傳統小吃，就正要滿滿的黑白切、小菜！
那種視覺上滿到爆出來的豐富感
別忘了，歐桑還有熱炒系列
門口的人物形象照\
結合歐桑用心改裝的入口視覺，讓人物及菜色一起搭配，讓整體更活潑有活力。
美食形象影片\
在拍攝完成後，彥志也另外請我們製作了可以一直無限在店門口播放的美食形象影片
