-
一月 15 2019 -
一月 03 2019 阿威2018|12月 第肆週工作週記
不只新螢幕來了,這週連電腦主機也組好,工欲善其事,必先利其器。準備好邁向2019年。上週在"幽靈餐車"拍攝工事完的聚餐吃到了"湯圓"蛋糕,就對湯圓蛋糕的味道念念不忘,於是這週我們就到了花蓮"弘宇蛋糕專賣店"專程去買了一個回工作室品嚐。 -
十一月 05 2018 伙堂料理包拍攝心得分享
由於接了料理包拍攝的案子,於是就開始思考要用怎樣的形式去介紹料理包的使用,後來見網上許多美食拍攝都是用極簡的方式去呈現,我們就採納了這樣的呈現方式,透過上帝視角,用幾十秒的時間,將食物由食材到最後料理的成品,以最讓人淺顯易懂又不浪費時間的方式來拍攝。 -
十月 24 2018 【本壽司料理亭】攝制工作心得分享
我們總共拍攝了十道料理,拍攝時間大約花了6個小時。 首次見到本壽司老闆,就覺得老闆有著滿滿的江湖味,搭配店內外日式的裝潢設計以及風味滿點的日式料理,可說是有如進行一場日本之旅。 -
十月 16 2018 花蓮美食分享-幽靈餐車 邪惡炸蛋炒麵、滷肉飯 (小悠版)
【花蓮銅板美食】幽靈餐車大家對他應該不陌生吧!原本是以餐車的形式擺攤,想吃到它不僅要排隊,還得追著它跑。幽靈餐車的炸蛋炒麵真的很讓對我的口味,香Q的麵條加上香甜的醬汁,還有一顆邪惡的半熟蛋(也可以選全熟),完美!滷肉飯的敘述我覺得阿威寫的超棒的! (可以往這裡點擊) 我就隨便說一下好了,幽靈的滷肉飯是屬於肥肉較多的多膠質滷汁,吃完嘴巴周圍會帶著又香又甜的黏黏膠質,非常的厲害。 -
十月 15 2018 【花蓮美食】幽靈餐車-邪惡炸蛋滷肉飯
我們又來品嚐【花蓮銅板美食】,這家幽靈餐車非常的酷,他們原本是以餐車的形式四處擺攤,想吃到它不僅要排隊,還得追著它跑。而近期終於轉型成店面,雖然不用追著他跑了,但還是得有了得的功夫,才可能品嘗到他們的邪惡幽靈美食。 -
十月 07 2018 -
十月 05 2018 【花蓮美食VLOG】西村的家-黯然銷魂的滷肉飯
西村の家 食堂位於小巷弄,第一次來的話可能會有點找不到,但店外50公尺處會有招牌引導,只要見到牌子就代表再往前走就到啦。 整間店給人感覺非常地接地氣,又有點日式風格的味道,進到店裡會看見店內擺放著許多老闆所收集的玩具公仔,一個一個都放在透明的收藏櫃中,在每個餐桌上也擺放著許多老照片供人參閱欣賞,是個一進到店裡,就有逛不完驚喜,非常有特色的一家店。 -
十月 02 2018 商品創意拍攝|沙琪瑪 錄影師的心得
商品創意拍攝|沙琪瑪,是我第一次完整參與到的拍攝工事,從業主拿著商品來談案子到完成整個拍攝,業主最後拿到成品一臉滿意的過程。 其中令我最印象深刻的就是如何將傳統美食沙琪瑪,拍出創意又具專業的形象照!?